Huile de bourrache aux multiples qualités

Une huile riche en acides gras

La bourrache aussi appelée bourrache officinale (Borago officinalis L.) est une plante reconnaissable à ses petites fleurs bleues étoilées. Elle appartient à la famille des Boraginacées, commune en Europe. L’huile de bourrache est extraite par pression à froid de ses graines. Sa richesse en acides gras oméga-6 : 18 à 25 % d’acide gamma linolénique (GLA) et jusqu’à 70% d’acide linoléique (LA), participent au bon fonctionnement de l’organisme(1).

Le GLA, acide gras polyinsaturé, est l’un des principaux constituants des phospholipides membranaires, (dont les membranes mitochondriales), où ils renforcent l’intégrité et la fluidité des membranes(2). L’acide linoléique joue quant à lui un rôle essentiel dans la synthèse des membranes cellulaires. Dans l’organisme, le GLA peut être synthétisé depuis l’acide linoélique. Cette étape reste limitante comme la formation du GLA dépend de l’activité de l’enzyme delta-6-désaturase, qui peut être diminuée par de nombreux facteurs incluant le vieillissement, une déficience nutritionnelle, les acides gras trans, les huiles hydrogénées, le tabagisme, l’alcool …

Des études ont pu démontrer l’effet de l’huile de bourrache sur les affections de la peau (dermatite atopique ou eczéma)(3-4) et la polyarthrite rhumatoïde(5). Ces résultats étaient associés aux propriétés anti-inflammatoires de l’huile de bourrache dues à sa teneur élevée en GLA.

Cette huile végétale peut aussi être un allié beauté. C’est un hydratant et un anti-âge naturel, grâce aux acides gras essentiels qu’elle contient. L’huile est utilisée pour traiter les ongles cassants et les cheveux dévitalisés.

La forme microencapsulée pour protéger l’huile

Capsularis vous propose sa poudre d’huile de bourrache biologique, avec un minimum de 72 mg/g de GLA (acide gamma linolénique).
La micro-encapsulation permet de protéger l’huile et ses actifs de l’oxydation, de la lumière et des interactions avec d’autres composants. Elle permet également la libération prolongée et contrôlée des actifs au niveau de l’organisme.

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  1. Santé Science. « Huile de bourrache : Analyse de ses propriétés et vertus santé ».
  2. Mayes P., Metabolism of unsaturated fatty acids and eicosanoids, Harper’s biochemistry Appleton & Lange, 24th ed., Stamford, CT, 236-244.
  3. Steward J.C. et al., Treatment of severe and moderately severe atopic dermatitis with evening primerose oil: a multicenter study, J. Nutr. Med., 1991, 2: 9-15.
  4. Foster RH, Hardy G, Alany RG. Borage oil in the treatment of atopic dermatisis. Nutrition. 2010 Jul-August ; 26(7-8) :708-18. Review.
  5. Leventhal L.J. et al., Treatment of rheumatoid arthritis with gamma-linolenic acid, Ann. Intern. Med., 1993, 119: 867-873.